Dijonnaise

de Maille · 200 g (195 ml)

SuisseFrance

Green-ScoreA

413 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

7,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3250541911786

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs6 : E101, E101i, E224…

AllergènesŒufs, Moutarde

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	413 kcal	21%
Matières grasses	41,0 g	59%
dont acides gras saturés	3,6 g	18%
Glucides	10,0 g	4%
dont sucres	7,4 g	8%
Protéines	1,0 g	2%
Sel	2,9 g	48%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Rapsöl 40 %, Wasser, Weißweinessig 10 %, (enthalt Sulfite), Dextrose, Eigelb 4.3 %, modifizierte Maisstärke, Salz, Senfsaat 1.7 % (enthalt Sulfite), Dijon Senf 1 %, ( Wasser, broune Senfkorner, Branntweinessig, Salz, Kaliummetabisulfit, Säuerungsmittel: Citronensäure), Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure, Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Riboflavin,

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde

E101Colorant
E101iRiboflavineColorant
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1'057 produits de la même catégorie vendus en Suisse

Sucres7,4 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés3,6 g · médiane 0,70 g

Sel2,9 g · médiane 1,6 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceSuisse

de-ch fr-fr it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.