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Dati
Brossard le cake à l'anglaise, Brossard
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Torta · Svizzera

Brossard le cake à l'anglaise

di Brossard · 400 g
SvizzeraFrancia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
351 kcalper 100 g · 18 % dell’assunzione di riferimento
37.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)3088866541056
Prefisso GS1308 · GS1 France
Additivi5: E330, E336, E401…
AllergeniUova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Arachidi, Soia, Anidride solforosa e solfitiPuò contenere tracce di: Latte, Frutta a guscio, Arachidi, Soia, Anidride solforosa e solfiti
MarchiProdotto in Francia, Senza olio di palma
3088866541056

Il prefisso 308 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia351 kcal18%
Grassi9.3 g13%
di cui acidi grassi saturi1.0 g5%
Carboidrati61.0 g23%
di cui zuccheri37.0 g41%
Fibre3.2 g—
Proteine4.1 g8%
Sale0.33 g6%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 14 settembre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Farine de blé, raisins secs 16.0 %, bigarreaux confits 15,1 % (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, concentré de carotte et d'aronia, correcteur d'acidité acide citrique), œufs frais, sucre, huile de colza, écorces d'orange confites 5,1 % (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), stabilisant : sorbitols, sirop de glucose, extrait de malt d'orge, dextrose, extrait aromatique: rhum - infusion d'écorces d'oranges douces - arômes naturels, arôme, gélifiant: alginate de sodium, poudres à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel, arôme naturel d'orange, correcteur d'acidité: acide citrique. Présence possible de arachides, fruits à coque, lait, soja, sulfites.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscioAllergene: ArachidiAllergene: SoiaAllergene: Anidride solforosa e solfitiPuò contenere tracce di: LattePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: ArachidiPuò contenere tracce di: SoiaPuò contenere tracce di: Anidride solforosa e solfitiProdotto in FranciaSenza olio di palma
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E336tartrati di potassio
  • E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
  • E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

3.28kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 3.28 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaSvizzera
de-chfr-chfr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.