Brossard le cake à l'anglaise
Le préfixe 308 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 351 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 9,3 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 61,0 g | 23 % |
| dont sucres | 37,0 g | 41 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,33 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, raisins secs 16.0 %, bigarreaux confits 15,1 % (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, concentré de carotte et d'aronia, correcteur d'acidité acide citrique), œufs frais, sucre, huile de colza, écorces d'orange confites 5,1 % (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), stabilisant : sorbitols, sirop de glucose, extrait de malt d'orge, dextrose, extrait aromatique: rhum - infusion d'écorces d'oranges douces - arômes naturels, arôme, gélifiant: alginate de sodium, poudres à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel, arôme naturel d'orange, correcteur d'acidité: acide citrique. Présence possible de arachides, fruits à coque, lait, soja, sulfites.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E336Tartrates de potassium
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 26 août 2026 | 3,43 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 25 août 2026 | 3,69 € | Lyon |
| 23 août 2026 | 3,89 € | Lyon |
| 10 août 2026 | 3,10 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 31 juillet 2026 | 3,32 € | Nancy |
| 16 juin 2026 | 3,03 € | Rennes |
| 7 juin 2026 | 3,92 € | Seyssinet-Pariset |
| 16 mai 2026 | 3,90 € | Grenoble |
| 2 avril 2026 | 3,75 € | Clichy |
| 6 mars 2026 | 3,75 € | Clichy |
| 20 février 2026 | 3,16 € | Clichy |
| 13 février 2026 | 3,35 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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