Obstkuchen · Schweiz

Brossard le cake à l'anglaise

von Brossard · 400 g

SchweizFrankreich

Green-ScoreC

351 kcalpro 100 g · 18 % der Referenzmenge

37.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3088866541056

GS1-Präfix308 · GS1 France

Zusatzstoffe5: E330, E336, E401…

AllergeneEier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja, Schwefeldioxid und SulfiteKann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite

SiegelHergestellt in Frankreich, Ohne Palmöl

Das Präfix 308 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	351 kcal	18%
Fett	9.3 g	13%
davon gesättigte Fettsäuren	1.0 g	5%
Kohlenhydrate	61.0 g	23%
davon Zucker	37.0 g	41%
Ballaststoffe	3.2 g	—
Eiweiß	4.1 g	8%
Salz	0.33 g	6%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 14. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Farine de blé, raisins secs 16.0 %, bigarreaux confits 15,1 % (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, concentré de carotte et d'aronia, correcteur d'acidité acide citrique), œufs frais, sucre, huile de colza, écorces d'orange confites 5,1 % (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique), stabilisant : sorbitols, sirop de glucose, extrait de malt d'orge, dextrose, extrait aromatique: rhum - infusion d'écorces d'oranges douces - arômes naturels, arôme, gélifiant: alginate de sodium, poudres à lever : carbonates de sodium - tartrates de potassium, sel, arôme naturel d'orange, correcteur d'acidité: acide citrique. Présence possible de arachides, fruits à coque, lait, soja, sulfites.

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: EierAllergen: GlutenAllergen: MilchAllergen: SchalenfrüchteAllergen: ErdnüsseAllergen: SojaAllergen: Schwefeldioxid und SulfiteKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteKann Spuren enthalten von: ErdnüsseKann Spuren enthalten von: SojaKann Spuren enthalten von: Schwefeldioxid und SulfiteHergestellt in FrankreichOhne Palmöl

E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E336Kaliumtartrate
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

3.28kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Obstkuchen“: 3.28 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft

FrankreichSchweiz

fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 14. September 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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