
Mousse Pur canard
Il prefisso 301 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 315 kcal | 16% |
| Grassi | 36.0 g | 51% |
| di cui acidi grassi saturi | 12.0 g | 60% |
| Carboidrati | 4.2 g | 2% |
| di cui zuccheri | 4.2 g | 5% |
| Fibre | 0.23 g | — |
| Proteine | 9.0 g | 18% |
| Sale | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Foie maigre de canard 38.5%, graisse de canard 34%, lait demi-écrémé, eau, farine de blé, sel, acidifiants: lactate de sodium et acétate de sodium, dextrose, lactose, Porto rouge, protéiné de lait, poivre,sucre, gélifiant: carraghénanes, colorants: carmins et caroténoïdes, antioxydant: érythorbate de sodium, blanc d'œuf en poudre, épices, plantes aromatiques,conservateur: nitrite de sodium, arôme. Peut contenir des traces de : fruits à coque, céleri, moutarde, soja, crustacé, poissons, sésame, mollusques.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E120CoccinigliaColorante
- E160Carotenoidi
- E250Nitrito di sodioConservante
- E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
- E262iAcetato di sodioConservante · Sequestrante
- E316eritorbato di sodioAntiossidante
- E325lattato di sodioAntiossidante · Emulsionante · Umidificante · Addensante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 7.45 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.