Cordon Bleu
Prefisso 218: uso interno del punto vendita.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 198 kcal | 10% |
| Grassi | 9.0 g | 13% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.0 g | 10% |
| Carboidrati | 14.0 g | 5% |
| di cui zuccheri | 0.50 g | 1% |
| Fibre | 0.50 g | — |
| Proteine | 15.0 g | 30% |
| Sale | 1.9 g | 32% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pouletfleisch 63 %, Weizenmehl, Wasser, Schmelzkäse 6 % (Schweizer Käse, Wasser, Schmelzsalze: Polyphosphate und Natriumcitrate, Kochsalz), Pouletfleischerzeugnis gekocht 5% (Pouletfleisch 98%, Nitritpökelsalz [Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit], Antioxida - tionsmittel: Natriumascorbat und Natriumcitrate, Zitrusfasern [Zitronen, Limetten], Reisstärke, Stabilisatoren: Diphosphate, Triphosphate, Calciumlactat, Natriumacetate und Natriumtartrat, Zucker, Glucose, Ġewürzextrakte, Kochsalz), Rapsöl, modifizierte Stärke (enthält Weizen), Koch - salz jodiert, Reismehl, Streuwürze, Gewürze, Weizenstärke, Hefe, Stabilisator: Natriumcitrate. Zubereitung: In der Pfanne: Bei mittlerer Hitze jede Seite ca. 4-5 Minuten braten. Im Backofen: Im vorgeheizten Ofen (200°C) ca. 11–14 Minuten garen. In der Fritteuse: In vorgewärmter Fritteuse (180°C) ca. 5-7 Minuten frittieren. Ingrédients: viande de poulet 63 %, farine de blé, eau, fromage fondu 6 % (fromages suisses, eau, sels de fonte: polyphosphates et citrates de sodium, sel de cuisine), produit à base de viande de poulet cuit 5% (viande de poulet 98%, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium], antioxydants: ascorbate de sodium et citrates de sodium, fibres d'agrumes (citrons, limettes], amidon de riz, stabilisants: diphosphates, triphosphates, lactate de calcium, acêtates de sodium et tartrate de sodium, sucre, glucose, extraits d'épices, sel de cuisine), huile de colza, amidon modifié (contient blé), sel de cuisine iodé, farine de riz, condiment en poudre, épices, amidon de blé, levure, stabilisant: citrates e sodium. êle: faire cuire à feu moyen pendant 4–5 minutes de chaque cote. minutes.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E327lattato di calcioAddensante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E452PolifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 5.44 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.