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Dati
Carni · Svizzera

Pâté royal

di Rapelli
Svizzera
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
300 kcalper 100 g · 15 % dell’assunzione di riferimento
1.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2134797000009
Prefisso GS1213
Additivi11: E150a, E202, E250…
AllergeniUova, Glutine, Latte, Frutta a guscio
2134797000009

Prefisso 213: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia300 kcal15%
Grassi22.0 g31%
di cui acidi grassi saturi9.0 g45%
Carboidrati14.0 g5%
di cui zuccheri1.0 g1%
Fibre1.0 g—
Proteine11.0 g22%
Sale1.5 g25%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pâte 27 % [farine de blé, eau, saindoux, œufs (d'élevage au sol), sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge, protéine de blé, sucre], viande de veau 20 %, gelée 17 % [eau, gélatine de porc, sel de cuisine, sucre, maltodextrine, condiment, colorant: caramel ordinaire, conservateur: E202, acidifiant: acide citrique], viande de porc 10 %, eau, foie de poulet 6 %, lard 3 %, saindoux, protéines de lait, oeufs (d'élevage au sol), crème, sel de cuisine iodé et non iodé, pistaches, truffes d'été (Tuber aestivum), brandy, huile de colza, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), vin rouge, gélatine de porc, betteraves rouges en poudre, maltodextrine, épaississants: farine de graines de caroube et E415, épices, sirop de glucose, correcteurs d'acidité: E262, E327 et acide citrique, antioxydants: acide ascorbique et E301, extrait de levure, condiment, amidon de maïs visqueux, stabilisant: E331.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LatteAllergene: Frutta a guscio
  • E150aCaramello sempliceColorante
  • E202Sorbato di potassioConservante
  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E262acetati di sodioConservante · Sequestrante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E327lattato di calcioAddensante
  • E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
  • E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
  • E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E428Gelatina

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 54 prodotti «carni» venduti in Svizzera
Zuccheri1.0 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi9.0 g · mediana 4.6 g
Sale1.5 g · mediana 1.9 g

Il 69 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

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Fonti

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