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Dati
boutefas vaudois, Bell
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Carni preparate · Svizzera

boutefas vaudois

di Bell · 152 g
Svizzera
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
311 kcalper 100 g · 16 % dell’assunzione di riferimento
0.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2108721004500
Prefisso GS1210
Additivi6: E250, E300, E301…
AllergeniNon indicato nella fonte
2108721004500

Prefisso 210: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia311 kcal16%
Grassi27.0 g39%
di cui acidi grassi saturi10.0 g50%
Carboidrati0.00 g0%
di cui zuccheri0.00 g0%
Fibre0.00 g—
Proteine17.0 g34%
Sale1.7 g28%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

viande de porc 66 % (Suisse), lard (Suisse), sel nitrité (sel de cuisine, conservate ur [E 250]), stabilisants (E 450, E 451), eau-de-vie de lie, épices, correcteur d'acidité (E 331), glucose, sucre, antioxydants (E 300. E 301). 100 g contiennent: énergie: 1300 kJ (

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante
  • E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
  • E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
  • E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 22 prodotti «carni preparate» venduti in Svizzera
Zuccheri0.00 g · mediana 0.50 g
Grassi saturi10.0 g · mediana 8.4 g
Sale1.7 g · mediana 2.5 g

Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Svizzera
Svizzera
de-chfr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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