Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 311 kcal | 16% |
| Fett | 27.0 g | 39% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.0 g | 50% |
| Kohlenhydrate | 0.00 g | 0% |
| davon Zucker | 0.00 g | 0% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 17.0 g | 34% |
| Salz | 1.7 g | 28% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 1. April 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
viande de porc 66 % (Suisse), lard (Suisse), sel nitrité (sel de cuisine, conservate ur [E 250]), stabilisants (E 450, E 451), eau-de-vie de lie, épices, correcteur d'acidité (E 331), glucose, sucre, antioxydants (E 300. E 301). 100 g contiennent: énergie: 1300 kJ (
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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