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Beyond Burger, Beyond Meat
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Salsicce vegetariane · Svizzera

Beyond Burger

di Beyond Meat · 227 g (2 x 113,5 g)
SvizzeraGermania
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
269 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
0.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)0850004207062
Prefisso GS1085 · GS1 US
Additivi7: E14XX, E162, E260…
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiSenza glutine, Vegetariano, Vegano
0850004207062

Il prefisso 085 è stato assegnato da GS1 US. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia269 kcal13%
Grassi19.0 g27%
di cui acidi grassi saturi4.4 g22%
Carboidrati5.3 g2%
di cui zuccheri0.00 g0%
Proteine18.0 g36%
Sale1.1 g18%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 25 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Wasser, Erbsenproteinisolat (18%), Rapsöl, raffiniertes Kokosnussöl, Aroma, Raucharoma, Stabilisatoren: Cellulose, Methylcellulose, Gummi Arabicum; Kartoffelstärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Salz, Sonnenblumenöl, Trockenhefe, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Essigsäure; Farbstoff: Beetenrot; modifizierte Stärke, Apfelextrakt, Zitronensaftkonzentrat.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in tedesco; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

  • E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E162Rosso di radice di barbabietolaColorante
  • E260Acido aceticoConservante
  • E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
  • E414Gomma d'acaciaSupporto · Emulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E460cellulosaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
  • E461MetilcellulosaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.21kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Salsicce vegetariane»: 2.21 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
GermaniaSvizzera

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.