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Beyond Burger, Beyond Meat
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses végétariennes de Vienne · Suisse

Beyond Burger

de Beyond Meat · 227 g (2 x 113,5 g)
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
269 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0850004207062
Préfixe GS1085 · GS1 US
Additifs7 : E14XX, E162, E260…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, Végétarien, Végétalien
0850004207062

Le préfixe 085 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie269 kcal13%
Matières grasses19,0 g27%
dont acides gras saturés4,4 g22%
Glucides5,3 g2%
dont sucres0,00 g0%
Protéines18,0 g36%
Sel1,1 g18%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

VEGANE BURGER AUF ERBSENPROTEINBASIS ZUTATEN: Wasser, Erbsenproteinisolat" (18%), Rapsõl, raffiniertes Kokosnussöl, Aroma, Raucharoma, Stabili - satoren: Cellulose, Methylcellulose, Gummi Arabicum; Kartoffelstärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Salz, Sonnen - blumenöl, Trockenhefe, Antioxidationsmittel: Ascorbin - säure, Essigsäure: Farbstoff: Beetenrot, modifizierte Stärke, Apfelextrakt, Zitronensaftkonzentrat. 'Erbsen sind Hülsenfrüchte. Menschen mit schweren Allergien auf Hülsenfrüchte wie Erdnüsse sollten vorsichtig sein, wenn sie Erbsenprotein in ihre Ernährung aufnehmen, da die Gefahr von Erbsenallergie besteht. Enthält keine Erdnüsse oder Nüsse.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,21kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes » : 2,21 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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