Prodotti di formaggio
Formaggio fuso a fette, un quarto grasso
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
155kcal per 100 g
19.4 gProteine
8.6 gGrassi
0 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 155 kcal648 kJ | 8% |
| Proteine | 19.4 g | 39% |
| Grassi | 8.6 g | 12% |
| di cui saturi | 5.2 g | 26% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 2 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.4 g | — |
| Colesterolo | 26 mg | — |
| Carboidrati | 0 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 3 g | 50% |
| Acqua | 59 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 150 mg | 8% |
| Calcio | 600 mg | 75% |
| Magnesio | 45 mg | 12% |
| Fosforo | 1200 mg | 171% |
| Ferro | 0.9 mg | 6% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
| Iodio | 35 µg | 23% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 48 µg | 6% |
| Beta-carotene | 20 µg | — |
| Vitamina D | 0.2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0.2 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.32 mg | 23% |
| Niacina | 0.2 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folati | 3 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 1.6 µg | 65% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 89 alimenti del gruppo «Latte e prodotti di latte»
Energia155 kcal · mediana 226 kcal
Proteine19.4 g · mediana 12.4 g
Fibre0 g · mediana 0 g
Zuccheri0 g · mediana 1.4 g
Grassi saturi5.2 g · mediana 6.8 g
Sale3 g · mediana 0.9 g
Il 67% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Fosforo1200 mg · 171%
- Calcio600 mg · 75%
- Vitamina B121.6 µg · 65%
- Zinco4 mg · 40%
- Proteine19.4 g · 39%
Altri alimenti del gruppo
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Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.