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Additivo · Stabilizzante

E501 — Carbonati di potassio · pagina 3

E501 (Carbonati di potassio) compare nella lista degli ingredienti di 122 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: stabilizzante.

122prodotti con scheda completa
6%con Nutri-Score A o B
22.0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0.33 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 6%C 15%D 22%E 57%

68 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 122 prodotti
Energia386 kcal
Zuccheri22.0 g
Grassi saturi5.9 g
Sale0.33 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 73.85, 172.560, 173.310, 184.1619.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 584-08-7 via Wikidata (CC0)