Appenzeller
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 390 kcal | 20% |
| Grassi | 11.0 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 2.0 g | 10% |
| Carboidrati | 63.0 g | 24% |
| di cui zuccheri | 35.0 g | 39% |
| Fibre | 2.0 g | — |
| Proteine | 8.0 g | 16% |
| Sale | 0.20 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
farina di frumento, zucchero, miele, nocciole 8%, acqua, margarina vegetale (olio di palma, olio di colza, acqua, emulsionante: E 471), soia, sciroppo di glucosio, uovo intero (d'allevamento al suolo), sciroppo di zucchero invertito, agenti umidificanti: sorbitoli e invertasi, proteina di frumento, agenti lievitanti: E 503, E 501, latte magro in polvere, spezie, acidificante: acido citrico, scorza di limone (con zucchero, acqua, essenza di limone, acidificante: acido citrico, conservanti: E 202 e metabisolfito di sodio), proteine vegetali (piselli, patate), zucchero caramellato, lattosio, olio di girasole, aromi, sale da cucina, farina di malto d'orzo, maltodestrina, amido di granoturco ceroso.
- E1103InvertasiStabilizzante
- E202Sorbato di potassioConservante
- E223Metabisolfito di sodioAntiossidante · Conservante
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E501Carbonati di potassioStabilizzante
- E503Carbonati d'ammonio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 74 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Biscotti» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Svizzera, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Biscotti»: 3.59 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.