Additivo · Supporto
E414 — Gomma d'acacia · pagina 3
E414 (Gomma d'acacia) compare nella lista degli ingredienti di 522 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: supporto, emulsionante, stabilizzante, addensante.
522prodotti con scheda completa
7%con Nutri-Score A o B
15.4 gzuccheri per 100 g (mediana)
0.08 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 5%B 3%C 14%D 24%E 55%
340 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 522 prodotti
| Energia | 369 kcal |
| Zuccheri | 15.4 g |
| Grassi saturi | 1.2 g |
| Sale | 0.08 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.780, 184.1330.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-01-5 via Wikidata (CC0)
Prodotti
522 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 3 di 11.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).