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Dati
Runde Braune Lebkuchen, Monarc
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pan di zenzero · Svizzera

Runde Braune Lebkuchen

di Monarc · 6x33g
SvizzeraAustriaGermania
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
358 kcalper 100 g · 18 % dell’assunzione di riferimento
42.0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)4069366061434
Prefisso GS1406 · GS1 Germany
Additivi6: E322, E332, E414…
AllergeniUova, Glutine, LattePuò contenere tracce di: Glutine, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Soia
MarchiCommercio equo, Commercio Equo Internazionale
4069366061434

Il prefisso 406 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia358 kcal18%
Grassi6.7 g10%
di cui acidi grassi saturi3.5 g18%
Carboidrati70.0 g27%
di cui zuccheri42.0 g47%
Fibre3.3 g—
Proteine4.2 g8%
Sale0.33 g6%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 3 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Sugar, wheat flour, Qucose fructose syrup, water, cocoa mass, humectant: glycerol, sorbitol; apricot seeds, cocoa butter, fig paste, potato starch, orange peel, apricot puree, wheat semolina, spices, cinnamon, chicken dry egg white, caramel sugar syrup, natural flavor, invert sugar syrupFlower oil, gelling agent: pectins; emulsifier: lecithins; acid regulator: potassium citrates; glucose syrup, acidifier: otronic acid; thickener: gum arabic; whole milk powder. May contain traces of cashews, hazelnuts, almonds, pistachios, walnuts, peanuts, spelt, barley, oats, rye, sesame seeds and soy.

Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in inglese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.

Allergene: UovaAllergene: GlutineAllergene: LattePuò contenere tracce di: GlutinePuò contenere tracce di: Frutta a guscioPuò contenere tracce di: ArachidiPuò contenere tracce di: Semi di sesamoPuò contenere tracce di: SoiaCommercio equoCommercio Equo Internazionale
  • E322LecitineAntiossidante · Emulsionante
  • E332Citrati di potassioSequestrante · Stabilizzante
  • E414Gomma d'acaciaSupporto · Emulsionante · Stabilizzante · Addensante
  • E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
  • E422GliceroloUmidificante · Addensante
  • E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Impatto sul clima

2.50kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Pan di zenzero»: 2.50 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 3 paesi
AustriaGermaniaSvizzera
de-atde-chde-defr-ch

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

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