Additivo · Antiossidante
E325 — Lattato di sodio · pagina 2
E325 (lattato di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 54 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: antiossidante, emulsionante, umidificante, addensante.
54prodotti con scheda completa
4%con Nutri-Score A o B
1.0 gzuccheri per 100 g (mediana)
1.7 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 4%C 18%D 50%E 28%
50 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 54 prodotti
| Energia | 183 kcal |
| Zuccheri | 1.0 g |
| Grassi saturi | 1.0 g |
| Sale | 1.7 g |
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 184.1768.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 72-17-3 via Wikidata (CC0)
Prodotti
54 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 2 di 2.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).