E341i — Phosphate monocalcique
E341i (Phosphate monocalcique) figure dans la liste d’ingrédients de 8 produits vendus en Polynésie française. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.
Nutri-Score
3 produits notés
Valeurs médianes
| Énergie | 372 kcal |
| Sucres | 36,0 g |
| Acides gras saturés | 2,4 g |
| Sel | 1,4 g |
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 182.1217, 182.6215, 182.8217.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-23-8 via Wikidata (CC0)
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
8 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).