Maroc · AR
Additif

E428 — Gélatine

E428 (Gélatine) figure dans la liste d’ingrédients de 35 produits vendus au Maroc.

35produits avec une fiche complète
11 %notés A ou B au Nutri-Score
39,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,10 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 7 %B 4 %C 21 %D 4 %E 64 %

28 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 35 produits
Énergie328 kcal
Sucres39,6 g
Acides gras saturés1,0 g
Sel0,10 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.230, 172.255, 172.280, 182.70.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-70-8 via Wikidata (CC0)

Produits qui en contiennent, par pays

Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)

Produits

35 produits, des plus consultés aux moins consultés.

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).