Pâtes, riz et céréales
Vermicelle de soja, sèche
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
344kcal pour 100 g
0 gProtéines
0,14 gLipides
84,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 344 kcal1 460 kJ | 17 % |
| Protéines | 0 g | 0 % |
| Lipides | 0,14 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Glucides | 84,7 g | 33 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Amidon | 77 g | — |
| Fibres | 1,6 g | — |
| Sel | 0,04 g | 1 % |
| Eau | 13,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 13 mg | 1 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnésium | 9,6 mg | 3 % |
| Phosphore | 40 mg | 6 % |
| Fer | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cuivre | 0 mg | 0 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 7 µg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 70 aliments du groupe « Pâtes, riz et céréales »
Énergie344 kcal · médiane 283 kcal
Protéines0 g · médiane 6,7 g
Fibres1,6 g · médiane 3,1 g
Sucres1,4 g · médiane 0,77 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,29 g
Sel0,04 g · médiane 0,01 g
0 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Pâtes sèches standard, crues336 kcal
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Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.