Edel - Marzipan Stollen, Ölz der Meisterbäcker
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Confiseries · France

Edel - Marzipan Stollen

FranceCanada
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
395 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)9005300008108
Préfixe GS1900 · GS1 Austria
Additifs4 : E300, E330, E412…
AllergènesGluten, Fruits à coque
9005300008108

Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie395 kcal20 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés9,4 g47 %
Glucides53,0 g20 %
dont sucres29,0 g32 %
Fibres alimentaires4,1 g—
Protéines5,4 g11 %
Sel0,41 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FARINE DE BLE, raisins secs 23%, graisse de palme, sucre, AMANDES 6,5%, decor du stollen (sucre de raisin, AMIDON DE BLE, graisse de palme totalement hydrogénée), humectant sorbitol, oranges et citrons confits 3,5% (sirop de glucose-fructose, écorces d'oranges, écorces de citrons, sucre, acidifiant: acide citrique), sirop de glucose, rhum, huile de

  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 833 produits « confiseries » vendus en France
Sucres29,0 g · médiane 52,5 g
Acides gras saturés9,4 g · médiane 3,8 g
Sel0,41 g · médiane 0,15 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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