Assortiments de biscuits · France

Mélange de gâteaux

de Pâtisserie Mathéo · 400 g

France

Green-ScoreD

494 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)9002859066603

Préfixe GS1900 · GS1 Austria

Additifs12 : E163, E202, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja

LabelsFabriqué en Espagne, Fabriqué dans l'UE

Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	494 kcal	25 %
Matières grasses	23,0 g	33 %
dont acides gras saturés	13,0 g	65 %
Glucides	65,0 g	25 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Protéines	5,5 g	11 %
Sel	0,12 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, graisses végétales (palme, noix de coco, colza, karité; en proportion variable), huiles végétales (palme, tournesol; en proportion variable), eau, graisse de palmiste totalement hydrogénée, pulpe de fraise, cacao maigre en poudre 0,9%, agent de traitement de la farine: E920; sirop de glucose, oeuf en poudre, poudre de lactosérum doux, émulsifiants: E322, E471, E492; épaississant: E440; dextrose, arômes, amidon de maïs, poudre à lever: E503ii, E500ii; correcteur d'acidité: E330; sel, conservateur: E202; colorant: E163. Peut contenir des traces d'amandes, de noisettes, d'arachides et de soja.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaFabriqué en Espagne Fabriqué dans l'UE

E163AnthocyanesColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium
E920L-Cystéine et ses chlorhydrates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 165 produits « assortiments de biscuits » vendus en France

Sucres28,0 g · médiane 32,0 g

Acides gras saturés13,0 g · médiane 13,9 g

Sel0,12 g · médiane 0,42 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Assortiments de biscuits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,01kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Assortiments de biscuits » : 4,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 4 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.