Cappuchino-kuchen, Jomo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cappuchino-kuchen

de Jomo · 400 g
FranceAutriche
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
414 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)9002287000552
Préfixe GS1900 · GS1 Austria
Additifs9 : E202, E262, E262ii…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsBio
9002287000552

Le préfixe 900 a été attribué par GS1 Austria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie414 kcal21 %
Matières grasses21,0 g30 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres27,0 g30 %
Protéines6,3 g13 %
Sel0,68 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Weizenmehl, Zucker, Vollei, Rapsöl, Feuchthaltemittel (Glycerin, Sorbit), Süßmolkepulver, Weizenstärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natiumcarbonate, Caliumsulfat), Emulgatoren(Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren), 0,7% Instantkaffeepulver, Säurungsmittel: Citronensäure, Aromen, Speisesalz, fettarmes Kakaopulver, Säureregulator: Natriumdiacetat, Konservierungstoff: Kaliumsorbat. Kann Spuren von Mandel, Haselnuss, Wallnuss und Sojaerzeugnissen enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux marbrés » : 3,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AutricheFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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