Vietnamese noodle, Âu-Á Foods
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Vietnamese noodle

de Âu-Á Foods · 454 g
France
NOVA4
368 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
3,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8936046151173
Préfixe GS1893 · GS1 Vietnam
Additifs6 : E451, E451i, E452…
AllergènesGluten
LabelsSans colorants
8936046151173

Le préfixe 893 a été attribué par GS1 Vietnam. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie368 kcal18 %
Matières grasses3,6 g5 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides70,0 g27 %
dont sucres3,2 g4 %
Fibres alimentaires6,8 g—
Protéines14,0 g28 %
Sel0,85 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 99,3%, eau, poudres à levers. bicarbonate de 4' sodium, bicarbonate de potassium ; épaississants: E540i, E451i, E452i.

  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E501iiCarbonate acide de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.