Phở Wok
Le préfixe 893 a été attribué par GS1 Vietnam. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 394 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 9,9 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 67,0 g | 26 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 5,4 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 3,4 g | 57 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouille de riz (78,9%): riz 69,6%, amidon de pomme de terre, sel, émulsifiants: E466, lécithine de SOJA. Huile parfumée (11,6%): huile végétale (huile de palme, antioxydants: E320, E321), épice, arôme poulet 0,2%, colorant: caroténoïdes. Assaisonnement (8,2%): sucre, sel, exhausteurs de goût: E621, E631, E627; épices, amidon de tapioca, arôme poulet 0,1%, extrait de levure, colorant: caramel ordinaire, anti-agglomérant: dioxyde de silicium nano, huile végétale (huile de palme, antioxydants: E320, E321). Légumes (1,3%): feuilles de MOUTARDE déshydratées, carottes déshydratées.
- E150aCaramel E150aColorant
- E160Caroténoïdes
- E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
- E321ButylhydroxytoluèneAntioxydant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 28 mars 2026 | 2,04 € | Clichy |
| 13 février 2026 | 2,30 € | Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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