YumYum + Poulet, Yum Yum
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées · France

YumYum + Poulet

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
76 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8852018800187
Préfixe GS1885 · GS1 Thailand
Additifs12 : E1200, E296, E412…
AllergènesCrustacés, GlutenTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Lait, Graines de sésame, Soja
LabelsSans huile de palme
8852018800187

Le préfixe 885 a été attribué par GS1 Thailand. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie76 kcal4 %
Matières grasses2,8 g4 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines1,8 g4 %
Sel0,61 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de BLÉE 44% (GLUTEN), huile de riz, farine de BLE complet 8,9% (GLUTEN), amidon de tapioca modifié, fécule de pomme de terre, sel, correcteurs d'acidité: E500, E452, E451, E501, extrait de thé vert, épaissisants: E412, E466, E415. Assaissonement 13,3%: agent de charge: E1200, arôme, sel, exhausteurs de goût: E621, E635, ail 1,2%, maltodextrine, sucre, oignon de printemps 0,3%, poivre 0,3%, oignon 0,2%, antiagglomérant: E551 (nano), huile de riz 0,03%, acidifiant: E296, gingembre 0,02%, poudre de curcuma 0,01%. Ce produit peut contenir des traces de crustacés, de poisson, de soja, de lait, de céleri et de graines de sésame.

Allergène : CrustacésAllergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaSans huile de palme
  • E1200PolydextroseHumectant · Stabilisant · Épaississant
  • E296Acide malique
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E551Dioxyde de siliciumSupport
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 37 produits « nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 1,6 g
Sel0,61 g · médiane 1,1 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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