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i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées · France

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France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
241 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
4,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8852018800125
Préfixe GS1885 · GS1 Thailand
Additifs12 : E150c, E160c, E296…
AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, SojaTraces éventuelles : Céleri, Lait, Graines de sésame
8852018800125

Le préfixe 885 a été attribué par GS1 Thailand. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie241 kcal12 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés4,8 g24 %
Glucides30,0 g12 %
dont sucres4,8 g5 %
Protéines4,5 g9 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ (GLUTEN), huile de palme (huile de palme, antioxydant: E306), sauce (eau, huile de palme, CREVETTES [CRUSTACEES] 0,5%, sauce de POISSON 0,3% [extrait d'ANCHOIS (POISSON), sel, sucre], oléorésine de paprika, arôme, antioxydant: E306), amidon de tapioca modifié, sucre, CREVETTES (CRUSTACÉES) 2,5%, amidon de tapioca, fécule de pommes de terre, carotte 1,6%, sel, mais 1,1%, exhausteurs de goût: E621, E635, pâte de sucre de coco 0,8%, oignon de printemps 0,6%, piment en poudre 0,4%, assaisonnement (arôme, maltodextrine, fèves de SOJA, BLE [GLUTEN, antiagglomérant: E551 [nano]), sauce de piment 0,3% (piment 0,2%, ail, sucre, vinaigre naturel, sel), poivre en poudre, tamarin 0,2%, acidifiant: E296, amidon de maïs, correcteurs d'acidité: E452, E451, E500, E501, extrait de thé vert, colorant: E150c, épaississant: E466. Ce produit peut contenir des traces d'œufs, de lait, de céleri et de graines de sésame.

Allergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E296Acide malique
  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E551Dioxyde de siliciumSupport
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 37 produits « nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » vendus en France
Sucres4,8 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés4,8 g · médiane 1,6 g
Sel1,6 g · médiane 1,1 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles asiatiques aromatisées déshydratées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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