Tom kha au lait de coco, Wai Wai
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Soupes · France

Tom kha au lait de coco

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
460 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
5,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8850100006615
Préfixe GS1885 · GS1 Thailand
Additifs11 : E306, E330, E340…
AllergènesPoisson, Gluten, Lait, Soja
Labelssans lactose
8850100006615

Le préfixe 885 a été attribué par GS1 Thailand. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie460 kcal23 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés8,8 g44 %
Glucides64,0 g25 %
dont sucres5,3 g6 %
Protéines10,0 g20 %
Sel4,5 g75 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Nouilles instantanées saveur tom kha champignon au lait de coco : Nouilles (75g) : farine de blé (61,08%), huile de palme (contient antioxydant : E306), sel, eau, exhausteur de goût : E621, correcteur d'acidité : bicarbonate de sodium, humectant : sel de graham, arôme artificiel de poulet (contient du blé et du soja). Assaisonnement en poudre (12g) : sucre, crème en poudre sans lactose (sirop de glucose, huile de palme hydrogénée, caséinate de sodium, lait écrémé en poudre, émulsifiant : E471, antioxydant : E340ii, antiagglomérant : E551), sel, exhausteur de goût : E621, sauce poisson en poudre (sauce poisson 85%, maltodextrine), poudre de galanga, champignons séchés (0,55%), oignons séchés, correcteur d'acidité : acide citrique, poudre d'oignon, arôme de poulet, poudre de citronnelle. Poudre de coco (3g) : lait de coco en poudre (3,28%) (noix de coco fraîche 85,2%, sirop de glucose, émulsifiant : E471, antioxydant : E340ii, antiagglomérant : E551).

  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E340iiPhosphate dipotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E551Dioxyde de siliciumSupport
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 381 produits « soupes » vendus en France
Sucres5,3 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés8,8 g · médiane 0,50 g
Sel4,5 g · médiane 0,70 g

92 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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