Bibim udon
Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 175 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 0,80 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 38,3 g | 15 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
• IAGRÉDIENTS Nouilles coréenne précuites (uog) : farine de blé 62%, eau, sel, gluten de blé, de colza, huile de maïs, correcteur d'acidité(acide lactique) Sauce spéciale I (24g) : sauce de soja en poudre 27%(eau, sel, dextrine, graine de spjì, sucre, amidon de mais, couleur(caramel), assaisonnement 6.304exhausteur de goût(glutamate monosodique), miettes de thon, correcteur d'acidité(acide citrique), édulcorant(stevia), gluten de blé, correcteur d'acidité(carbonate de süm), de levure, emulsifiant(monoglycéride d'acides gras, lécithine en poudre, oignon vert en poudre, dextrine, sirop poudre, poudre de tomatetconcentré de tomate, antiagglom - de silicium)l poivre noir Sauce spéciale 2 (3g) : chou 30%, poudre, soja dégraissé *Produit élaboré
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E502Carbonates
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E960Glucosides de stéviolÉdulcorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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