Samyang Hot Chicken Flavor Ramen Stew Type (soup) (bowl), Samyang
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles · France

Samyang Hot Chicken Flavor Ramen Stew Type (soup) (bowl)

de Samyang · 120g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
383 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
5,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8801073211063
Préfixe GS1880 · GS1 Korea
Additifs15 : E101, E101i, E160c…
AllergènesCrustacés, Œufs, Gluten, Lait, Graines de sésame, Soja
8801073211063

Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie383 kcal19 %
Matières grasses13,3 g19 %
dont acides gras saturés6,7 g33 %
Glucides57,5 g22 %
dont sucres5,0 g6 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines7,5 g15 %
Sel4,0 g67 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

NOUILLE (62.3 %) : FARINE DE BLÉ (30 %), FÉCULE DE POMME DE TERRE (20 %), HUILE DE PALME (10 %), GLUTEN DE BLÉ, SEL, HUILE DE SOJA, RÉGULATEUR D'ACIDITÉ (CARBONATE DE POTASSIUM (E 501), CARBONATE DE SODIUM (E 500), PHOSPHATE DE SODIUM DIBASIQUE (E 339), ACIDE CITRIQUE (E 330)), ÉPAISSISSANT (GOMME DE GUAR (E 412)), ÉMULSIFIANT (LÉCITHINE (E 322)), HUILE DE THÉ VERT, SAVEUR, COULEUR (RIBOFLAVINE (E 101)) SOUPE (27.5 %) : EAU, SUCRE BLANC, EXHAUSTEUR DE SAVEUR (L-GLUTAMATE DE SODIUM (E 621), DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDE (E 635)), POUDRE DE PIMENT ROUGE, SAUCE DE SOJA, SEL, HUILE DE SOJA, OIGNON, AIL, EXTRAIT DE LEVURE, EXTRAIT DE PAPRIKA, POUDRE DE POIVRE NOIR POUDRE (10.2 %) : FARINE DE BLÉ, FÉCULE DE POMME DE TERRE, SAVEUR DE POULET ARTIFICIELLE, POUDRE D'AIL, SUCRE BLANC, SEL, ROTI SÉSAME DÉSHYDRATÉ, CIBOULETTE, ALGUES SÉCHÉES, EXTRAIT DE LEVURE, EXHAUSTEUR DE GOÛT (DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDE (E 635)), HUILE DE SOJA, PIMENT SÉCHÉ, ÉPAISSISSANT (GUM XANTHANE (E 415)) ALLERGENS : POUR LES ALLERGENS, VEUILLEZ VOIR LES INGRÉDIENTS EN GRAS. FABRIQUÉ DANS UNE INSTALLATION QUI TRAITE ÉGALEMENT DES POISSONS, ŒUFS, LAIT ET CRUSTACÉS. CONTIENT DES INGREDIENTS DE BLÉ, SOJA, LAIT ET SÉSAME, FABRIQUÉ DANS DES INSTALLATIONS QUI TRAITENT ÉGALEMENT DES PRODUITS DE POISSON ET DE FRUITS DE MER.

  • E101Colorant
  • E101iRiboflavineColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant
  • E501iCarbonate de potassiumStabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 230 produits « nouilles » vendus en France
Sucres5,0 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés6,7 g · médiane 0,40 g
Sel4,0 g · médiane 0,55 g

90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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