Youmi nouilles udon instantanées

de Youmi · 237 g

FrancePays-Bas

Green-ScoreB

167 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

2,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8720812771265

Préfixe GS1872 · GS1 Netherlands

Additifs8 : E100, E1420, E14XX…

AllergènesGluten, Lait, Graines de sésame, Soja

LabelsSans gluten

Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	167 kcal	8 %
Matières grasses	4,4 g	6 %
dont acides gras saturés	1,0 g	5 %
Glucides	27,0 g	10 %
dont sucres	2,6 g	3 %
Protéines	4,8 g	10 %
Sel	0,78 g	13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

NOUILLES: FARINE DE BLE 63%, AMIDON DE MANIOC, EAU, AMIDON MODIFIÉ E1420, GLUTEN DE BLE, SEL, POUDRE Å LEVER E500, STABILISANT E412; ASSAISONNEMENT LAIT ENTIER EN POUDRE, FROMAGE EN POUDRE (LAIT) 28,5%, SÉSAME, SEL, SUCRE, ALGUE, COLORANT E160C; SAUCE (AVEC SUCRE ET ÉDULCORANT): EAU, HUILE DE SOJA, SAUCE CHILI (SIROP DE MALTOSE, FARINE DE BLE, POUDRE DE PIMENT SEL, EXHAUSTEUR DE GOÛT E621, AIL, OIGNON), SAUCE SOJA (SOJA, BLE, SEL). SUCRE, SEL, ARÓME, PIMENT, OIGNON, AIL, ÉPICES, AMIDON DE MAÍS, COLORANT E100 E160C, ASPARTAME (SOURCE DE PHENYLALANINE), CONSERVATEUR E202

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Graines de sésame Allergène : Soja Sans gluten

E100curcumineColorant
E1420Amidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160cExtrait de paprikaColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
E951AspartameÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FrancePays-Bas

nl-nl

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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