Bûche Glacée Tradition Chocolat Chantilly Framboises
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 190 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 25 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 21,0 g | 23 % |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT écrémé réhydraté, purée de framboise (13%), sucre, eau, CRÈME, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, dextrose, LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE concentré, oligofructose, feuille dorée en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (E171, El 72)), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, pectines, amidon modifié), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, phosphatides d'ammonium), jus de betterave concentré, arômes (dont LAIT), jus de citron concentré, protéines de LAIT et LACTOSE, beurre de cacao, LAIT en poudre écrémé, sel. Peut contenir : œuf, fruits à coque, blé.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E442Phosphatides d'ammoniumÉmulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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