France
Données
with a hint of Mustard Mayonnaise, Maille
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

with a hint of Mustard Mayonnaise

de Maille · 320 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
700 kcalpour 100 g · 35 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8712566128808
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs7 : E160c, E161b, E224…
AllergènesCéleri, Œufs, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsÀ l'huile de tournesol
8712566128808

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie700 kcal35 %
Matières grasses77,0 g110 %
dont acides gras saturés9,0 g45 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,13 g—
Protéines1,5 g3 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sunflower oil 74%, free range EGG yolk 8.4%, water, Dijon mustard 5.5% (water, brown mustard seeds, spirit vinegar, salt, acid (citric acid), preservative (potassium METABISULPHITE), spirit vinegar, salt, sugar, acid (lactic acid), tickener (xanthan gum), natural pepper flavouring, antioxidant (calcium disodium EDTA, rosemary extraxt), colour (lutein, paprika extract), spices, CELERIAC powder.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesÀ l'huile de tournesol
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E161bLutéineColorant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés9,0 g · médiane 0,40 g
Sel1,2 g · médiane 1,6 g

20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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