Sauce d'Accompagnement Epicée à l'Américaine
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 9,0 g | 10 % |
| Fibres alimentaires | 0,78 g | — |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, huile de colza, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, arôme naturel, épices), vinaigre d'alcool, sucre, amidon modifié, jaune d'OEUF, piment de Cayenne, miel 1%, sel, ail en poudre, jus de citron concentré, acidifiant : acide citrique, aneth, conservateur : acide sorbique, arôme, extrait de paprika, antioxydant : E385, colorant : caroténoïdes.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces américaine » : 3,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.