Vegetarische burger
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 147 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 6,6 g | 3 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 5,1 g | — |
| Protéines | 15,1 g | 30 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
MAGERMILCH 73%, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel (Calciumalginat, Methylcellulose), HÜHNEREI - Eiweiß*, Dextrose, Erbsenprotein, WEIZENGLUTEN, WEIZENSTÄRKE, Stabilisator (Polyphosphat), Säuerungsmittel (Kaliumlactat), HAFERSPELZFASER, Zwiebel, GERSTENMALZEXTRAKT, Tomate, natürliches Aroma, Gewürze, Kochsalz, Eisendiphosphat. *Wir verwenden Eier aus Freilandhaltung.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E404Alginate de calciumSupport · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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