Biscuit Poire Cannelle
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 383 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 7,1 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 75,0 g | 29 % |
| dont sucres | 31,9 g | 35 % |
| Fibres alimentaires | 3,7 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Sel | 0,57 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé, raisins de Smyrne 22%, sucre, huile végétale (tournesol), agent de charge (sirop de maltitol), raisins de Corinthe 4,5%, maltodextrines, humectant (glycérol), fibres d'avoine 1,2%, son de blé, amidon de riz, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, poudres à lever (carbonates de sodium et d'ammonium, diphosphates), sel, poire concentrée 0,3% (équivalent à 1,7% poire), gélifiant (pectine), cannelle 0,1%, arôme naturel, acidifiant (acide citrique), correcteur d'acidité (citrates de sodium, citrates de calcium)
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E965iiSirop de maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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