Macaron Ice Cream pierre Herme
Le préfixe 843 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 39,0 g | 43 % |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
INGRÉDIENTS BISCUIT MACARON DE COULEUR ROSE À BASE DE MERINGUE SUISSE (46%): SUCRE, AMANDES (13,89%, BLANC D'ŒUF (8,8%), COLORANT (ACIDE CARMINIQUE). SORBET À BASE DE FRAMBOISES (27%): PULPE DE FRAMBOISE (17,8%), SUCRE, EAU, DEXTROSE, JUS DE CITRON, PROTEINES DE LAIT, GÉLATINE, STABILISANTS (GOMME GUAR, PECTINES, CARRAGHÉNANES). SORBET À BASE DE LITCHI ET DE ROSE, AROMATISÉ (27%): PULPE DE LITCHI (16,3%), EAU, SUCRE, DEXTROSE, SIROP À LA ROSE AROMATISÉ [SUCRE, EAU, ARÔME NATUREL, ACIDIFIANT (ACIDE CITRIQUE), COLORANT (ANTHOCYANES) - CONTIENT DE L'EXTRAIT DE PÉTALES DE ROSE], PROTÉINE DE LAIT, GÉLATINE, STABILISANTS (GOMME GUAR, PECTINES, CARRAGHÉNANES) ARÔME NATUREL DE ROSE.
- E120Acide carminiqueColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Macarons » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.