Mozzarella râpée · France

Mozzarella para pizza

de Auchan · 200 g

FranceEspagne

Green-ScoreC

298 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence

2,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8422241812761

Préfixe GS1842 · GS1 Spain

Additifs4 : E160a, E330, E339…

AllergènesNon renseigné dans la source

Le préfixe 842 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	298 kcal	15 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Glucides	12,0 g	5 %
dont sucres	2,4 g	3 %
Protéines	13,0 g	26 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Queso fundido rallado con mozzarella. Envasado en atmósfera protectora. Ingredientes Queso mozzarella (mínimo 30%), mantequilla, almidón modificado, almidón, sal, estabilizante (E341), corrector de acidez (E330), colorante (E160a), aroma, sal de fundido (E339). Antiaglomerante (almidón). Condiciones de conservación Conservar en frío entre 0 °C y 8 °C. VALORES NUTRICIONALES Valores medios por Valor energético Grasas de las cuales saturadas 100 g 1239 kJ (298 kca 22 9 14 g 12 g Hidratos de carbono 2,4 g de los cuales azúcares 13 g Proteínas 1,9 g Sal Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 3 días. RECICLA பர் ES 15.05362/S CE Fabricado por Quesería Lafuente, S.A.U para Alcampo, S.A. AUCHAN Alcampo, S.A. Departamento de Calidad C/ Santiago de Compostela Sur, s/n 28029 Madrid E-mail: www.alcampo.es Lote / Consumir preferentemente antes del: 59711 079 22:27 D1 18-06-2025 PESO NETO: 200 ge 8 422241 812761 ALC-01.1

E160acarotènes mélangésColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 36 produits « mozzarella râpée » vendus en France

Sucres2,4 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés14,0 g · médiane 15,0 g

Sel1,0 g · médiane 1,2 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mozzarella râpée » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceEspagne

ca-es es-es

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 6 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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