Chorizo de león, Palcarsa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chorizo · France

Chorizo de león

de Palcarsa · 325 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
413 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8412877001035
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs1 : E1400
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, AOP, Produit protégé espagnol
8412877001035

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie413 kcal21 %
Matières grasses36,0 g51 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,18 g—
Protéines26,0 g52 %
Sel3,1 g52 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Carne de cerdo y panceta, pimentón de la Vera, sal, dextrina, especias, dextrosa,

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 329 produits « chorizo » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 1,6 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 14,0 g
Sel3,1 g · médiane 3,6 g

26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chorizo » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,42kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chorizo » : 7,42 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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