Paté de jamón, Jouriño
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Paté de jamón

de Jouriño · 125 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
299 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8411769500052
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs6 : E250, E260, E301…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
8411769500052

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie299 kcal15 %
Matières grasses27,0 g39 %
dont acides gras saturés10,5 g53 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines1,7 g3 %
Sel13,0 g217 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lard de porc, foie de porc (24%), eau, viande de jambon de porc (13%), protéine de lait, sel, protéine animale, œuf, sucre, arômes [exhausteur de goût (E260, E621, E627, E631), antioxydant (E301), hydrolysé de protéine de blé] et conservateur (E250).

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 86 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés10,5 g · médiane 9,0 g
Sel13,0 g · médiane 2,0 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Charcuteries diverses » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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