Fromages · France

Queso curado cortadas

de Gran Capitán · 210 g

FranceEspagne

Green-ScoreC

430 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8411049027873

Préfixe GS1841 · GS1 Spain

Additifs3 : E202, E235, E509

AllergènesLait

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	430 kcal	22 %
Matières grasses	35,0 g	50 %
dont acides gras saturés	25,0 g	125 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Protéines	26,0 g	52 %
Sel	1,9 g	32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

LECHE PASTEURIZADA DE VACA (45 % MÍN.) Y OVEJA (40 % MÍN.), SAL, ESTABILIZANTE (CLORURO CÁLCICO), FERMENTOS LÁCTICOS Y CUAJO. CONSERVADORES EN CORTEZA: E-202 Y E-235. CORTEZA NO COMESTIBLE.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Lait

E202Sorbate de potassiumConservateur
E235NatamycineConservateur
E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 832 produits « fromages » vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés25,0 g · médiane 17,0 g

Sel1,9 g · médiane 1,5 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Fromages » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceEspagne

ca-es es-es

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 juillet 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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