Pane al farro
Le préfixe 803 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 6,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 6,1 g | — |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
épeautre 53% (farine complète, graines, flocons), eau, levain (farine de seigle, eau), graines de tournesol, levure, sel, flocons de pomme de terre, sucre, dextrose, huile de colza, malt d'orge, farine de blé malté, jus concentré de raisin, extrait de malt d'orge, farine de blé, correcteurs d'acidité: acétates de sodium, diphosphates, phosphates de calcium, épaississant : gomme de guar, farine d'orge maltée, émulsifiants: esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérjdes d'acides gras, arôme naturel (contient alcool). Peut atenir des traces de: oeuf, soja, lait, moutarde, graines de sésame and lupin.
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Céréales et dérivés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.