
Pizza margherita
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 4,0 g | — |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PÂTE 57% amidon de mais, eau, farine extra lege 3,8%, levine 2,42 arine de mais, nuie de tourneso, set iode, (st tour de potassium) deris dele dolive. (graines de caroube, pomme), sucre, dextrose, poudres a lever: bicarbonate de sodium, glucono-delta-lactone; acidifiants acide tartrique, acide citrique. GARNITURE 43%: mozzarella 55% (lait pasteurisé sans. lactose, sel, présure microbienne, correcteur d'acidité: acide citrique), purée de tomate 44%, sel iodé, (sel, iodure de potassium), origan. Peut contenir du soja. FABRIQUÉEÀ PARTIR DE MOZZARELLA SANS LACTOSE (lactose < 0,01g / 100 g). SANS BLÉ.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas margherita » : 1,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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