Pain campagnard avec du sarrasin et de levain

de Schär · 250g

FranceAllemagneItaliePays-Bas+ 3 pays

Green-ScoreA

235 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

2,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8008698002599

Préfixe GS1800 · GS1 Italy

Additifs1 : E464

AllergènesSojaTraces éventuelles : Moutarde

LabelsVégétarien, Sans gluten, épi barré

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	235 kcal	12 %
Matières grasses	2,7 g	4 %
dont acides gras saturés	0,50 g	3 %
Glucides	44,0 g	17 %
dont sucres	2,6 g	3 %
Fibres alimentaires	2,7 g	—
Protéines	4,1 g	8 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

amidon de mais, eau, levain 14% (farine de riz, eau),f de sarrasin 8%, farine de riz, sirop de riz, fibre végétale (psyllium), amidon de riz, huile de tournesol, protéine de soja, farine de sorgho 2,1%, épaississant : hydroxypropylmethylcellulose, levure 1,8%, sel, sucre

Allergène : SojaTraces éventuelles : MoutardeVégétarien Sans gluten épi barré Sans conservateurs Source de fibres alimentaires Végétalien Riche en fibres sans lactose

E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
4 septembre 2026	2,66 €en promotion	Crest
27 avril 2026	3,25 €en promotion	Lyon
19 mars 2026	2,93 €	Clichy
17 février 2026	4,19 €	Bagneux

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

1,70kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains sans gluten » : 1,70 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 7 pays

FranceAllemagneItaliePays-BasEspagneSuisseMonde

ca-es de-ch de-de es-es fr-ch it-ch it-it nl-nl

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 28 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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