Pâtes fraîches · France

Perles au jambon cru

de L'Italie des Pâtes · 250 g

France

250 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8005658008745

Préfixe GS1800 · GS1 Italy

Additifs3 : E1105, E200, E252

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	250 kcal	13 %
Matières grasses	7,1 g	10 %
dont acides gras saturés	2,7 g	14 %
Glucides	31,0 g	12 %
dont sucres	0,90 g	1 %
Fibres alimentaires	2,6 g	—
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé tendre 24%, semoule de blé dur 18%, viande de bœuf 15%, jambon cru 14% (cuisse de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), œuf 14%, eau, fromage râpé (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'œuf), chapelure (farine de blé, levure, sel), légumes en proportions variables (oignon, carotte et céleri), Grana Padano Dop (lait, sel, présure, conservateur : lysozyme d'oeuf), sel, vin rouge (contient sulfites), huile d'olive extra vierge, épices, plantes aromatiques, conservateur : acide sorbique, farine de riz.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E1105LysozymeConservateur
E200Acide sorbiqueConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices

Date	Prix	Ville
28 mars 2026	3,99 €	Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 213 produits « pâtes fraîches » vendus en France

Sucres0,90 g · médiane 2,0 g

Acides gras saturés2,7 g · médiane 2,6 g

Sel1,6 g · médiane 1,0 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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