Saucisson sec Salame Campagnolo
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 352 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 28,0 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 25,0 g | 50 % |
| Sel | 3,7 g | 62 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
SC Saucisson sec. 100 g de saucisson sont élaborés à partir de 145 g de viande de porc. Ingrédients: viande de porc, sel, dextrose, arômės naturels, épices, antioxydant : WE acide ascorbique ; conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium. / Salami. kaging 100 g of salami are made from 145 g of pork meat. Ingredients: pork meat, salt, C115 dextrose, natural flavourings, spices, antioxidant: ascorbic acid; preservatives: sodium nitrite, potassium nitrate./ Salami. 100 g salami wordt gemaakt van 145 g varkensvlees. Ingrediënten : varkensvlees, zout, dextrose, nătuurlijke aroma's, STA ESTIO kruiden, antioxidant : ascorbinezuur; bewaarmiddelen : natriumnitriet, kaliumnitraat. AU MIX Valoum
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salami de porc » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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