Panna cotta
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 239 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Glucides | 29,4 g | 11 % |
| dont sucres | 20,2 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème 30,6%, eau, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, caramel 6,3% (sucre, eau), sucre, stabilisant: sorbitols, alcool, amidon de tapioca, épaississants: agar-agar - gomme tara - gomme xanthane, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, amidon de maïs, arôme naturel. Il peut contenir ceufs et céréales contenant du gluten. TENEUR EN ALCOOL: 1,2%. A consommer jusqu'au : voir sur le dessus de l'emballage. A conserver au réfrigérateur entre 0°C et +7°C.
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Panna cottas » : 2,38 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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