Tiramisù
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 232 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mascarpone-Frischkäse Creme (68,9%): Magermilch, Glukosesirup, Mascarpone-Frischkäse 10% (Sahne, Milch, Säureregulator: Milchsäure), Kokosöl, Magermilchpulver, Zucker, Eigelb 5%, Marsalawein 2%, Stabilisator: Sorbit, Alkohol, Verdickungsmittel: Carrageen Xanthan - Guarkernmehl, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Maisstärke, Aromen, natürliches Aroma von Marsalawein, Kaffeesoße (22,2%): Wasser, Glukosesirup, Zucker, Alkohol, Instant Kaffee 2,5%, Kaffee-Extrakt, Biskuit (7,8%): Eier, Weizenmehl_, Zucker, Dextrose, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Diphosphate - Natriumcarbonate, Kakaodekor (1,1%): Kakao 47%, Dextrose, Maisstärke, Zucker, Kakaobutter,
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E270Acide lactique
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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