Panettone choco ricco
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 379 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 45,0 g | 17 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 6,9 g | 14 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de BLE (UE et non-UE), OEUFS frais, sucre, crème au chocolat 11,5% [sirop de glucose, eau, sucre, chocolat 6% (0,7% sur le produit final)(cacao maigre en poudre 58%, sucre, beurre de cacao), glucose, LAIT en poudre écrémé, beurre (LAIT), arômes, gélifiant: pectines, conservateur: sorbate de potassium, sel], pépites de chocolat noir 10,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lecithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Cacao min.: 47%), beurre (LAIT), levain 4,5% (farine de BLE, eau, levure), émulsifiants: mono et-diglycérides d'acides gras d'origine végétale, sirop de glucose-fructose, LAIT en poudre écrémé, sel, arômes. PEUT CONTENIR: CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN, FRUITS A COQUE ET MOUTARDE.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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