Galup panettone
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 336 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 12,1 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 6,1 g | 30 % |
| Glucides | 54,4 g | 21 % |
| dont sucres | 33,1 g | 37 % |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,48 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé tendre type "0" - Raisins secs - Beurre - Sucre-Zestes d'oranges confits (Zestes d'oranges - Sirop de glucose/tructose-Saccharose - Acidifiant: acide citrique) - Jaunes d'œufs frais de catégorie A de poules élevées au sol - Eau - Levain naturel (Farine de blé tendre type "0" - Eau) - Zestes de cédrats confits (Zestes de cédrats - Şirop de glucose/fructose - Saccharose - Jus de citron concentré) - Lait frais entier - Emulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras - Beurre de cacao - Sel - Extrait de malt d'orge - Miel - Arômes. INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE 15% : Sucre - Blancs d'œufs frais de catégorie A de poules élevées au sol - "Nocciola Piemonte IGP" (Noisette du Piemont) 9% - Farine de riz - Amidon de riz - Huile de toumesol - Arôme.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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